Bún Đậu Mắm Tôm, Thịt, Chả, Nem, Dồi Thơm Ngon Chuẩn

Bún đậu thịt chuẩn vị với bún lá, đậu hũ chiên, thịt ba chỉ, rau sống và mắm tôm đậm đà. Thưởng thức ngay tại Ăn Vặt Nhà Gạo với nguyên liệu tươi ngon, hấp dẫn.

Các loại nguyên liệu bún đậu mắm tôm

Bún lá

Bún lá là loại bún sợi nhỏ, trắng trong, thường được ép thành khuôn và cắt miếng vừa ăn, sau đó bày lên mẹt bún đậu mắm tôm. Bún lá ngon là loại bún tươi, dai và không bị bở.

Đậu hũ chiên

Đậu hũ mềm mịn là nguyên liệu hàng đầu luôn luôn có trong mẹt bún đậu mắm tôm. Đậu hũ thường được chiên vàng giòn hai mặt và cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ ngon là loại vàng giòn các mặt, mềm mịn bên trong.

Thịt ba chỉ heo

Thịt ba chỉ heo là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt, đặc biệt đây chính là nguyên liệu bún đậu mắm tôm hấp dẫn nhất. Thịt ba chỉ thường được luộc chín tới, thái miếng vừa ăn và bày lên mẹt bún đậu.

Chả cốm

Chả cốm vừa là đặc sản của Hà Nội và cũng là đặc sản của bún đậu mắm tôm. Chả cốm thường được chiên vàng giòn, có hương vị dẻo thơm đặc trưng từ cốm non, là một món ăn được nhiều người yêu thích khi ăn kèm với bún đậu.

Nem chua rán

Nem chua rán được làm từ thịt heo, bì heo, thính gạo và các gia vị, sau đó được ủ cho lên men. Đây là nguyên liệu bún đậu mắm tôm được yêu thích nhất bởi các bạn trẻ.

Dồi sụn

Dồi sụn là một biến tấu hiện đại của món dồi lợn truyền thống. Lớp vỏ ngoài là lòng non dai giòn, phần nhân bên trong thay vì tiết và mỡ truyền thống sẽ được làm từ thịt băm, sụn heo (tạo độ sần sật), rau thơm, đậu phộng rang và các loại gia vị.